Las caraotas o frijoles negros son un componente fundamental en la alimentación de los venezolanos y un componente esencial de nuestro plato emblemático, el Pabellón criollo. De entre las cosas que más se añoran al migrar, están los sabores del terruño original.
Caraotas or black beans are a fundamental component of the Venezuelan diet, and an essential component of our emblematic dish, Papellón Criollo. Among the things that are most missed when migrating are the flavors of the original terroir.